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Epic roll (8 pezzi): interno con tempura di verdure e salsa teriaky, tartare di salmone con tobiko, erba cipollina e mayo jap, granella di tempura, salsa teriyaki
€15,00
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Roll gambero rosa (8pz): Interno con salmone, top tartare di gambero rosa, lime, pasta kataifi
€15,00
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Caipirinha roll (8pz)
Salmone, mango, riso, alga nori
Top: salmone scottato, mayo lime, lime
€15,00
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Kaki furai (3pz)
€15,00
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FaCe roll (8 pezzi): salmone, avocado, polpa d’astice, riso, alga nori
€16,00
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Rainbow roll (8 pezzi): gambero fritto, philadelphia, mayo jap, salsa sriracha piccante, tonno, salmone, avocado, uova di salmone, riso, sesamo, alga nori
€16,00
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Primitivo neprica 14.5%
€16,00
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Tartare di gamberi rosa
€16,00
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Rock roll (8 pz)
Top: salmone scottato, salsa Ginko, granella di pistacchio,
In: salmone cotto, philadelphia
€16,00
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Combo Shikoku (10 Pezzi)4 nigiri salmone, 4 nigiri pesce bianco, 2 nigiri tonno.
€17,00
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Trilly roll (8 pezzi): riso,sesamo, alga nori, gambero fritto, tartare di salmone, tartare di avocado, mandorle in scaglie, salsa teriaky
€17,00
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Carpaccio di Black cod: salsa ponzu, olio evo, riduzione di katsuobushi
€17,00
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Falesco Brut
€17,00
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Hotate roll (8pz.)
Top: tartare di capesante, salsa teriyaki, mandorle in scaglie
In: gambero impanato, avocado
€17,00
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Golosita’ Ginko Roll (10 pezzi): Riso,salmone, tonno, avocado, philadelphia, alga nori.
€18,00
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TATAKI CON VENTRESCA DI TONNO(5 PEZZI):FILETTI DI VENTRESCA DI TONNO scottato, avocado, furikake, olio evo, sale, sesamo, salsa soia
€18,00
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